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柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。但是不能多吃。
简介:柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,南长区柠檬酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有的用途。
柠檬酸又称枸缘酸,化学名称2--------1,2,3----。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,柠檬酸零售,可做为食品的酸味剂,ph调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于药工业占10%左右,柠檬酸采购,主要用作剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔。
部分企业需进一步淘汰落后产能
我国柠檬酸行业经过几年的发展,生产水平有了很大的提升,但部分企业生产规模较小,技术、装备水平均相对落后,生产过程产污量污染物治理效果差,且与节能减排意识不强,影响污染物稳定达标排放。有些企业在工程设计的时候,没有充分考虑节能降耗和污染治理问题,厂房、水、电、汽、热等系统设计不规范,增大了节能减排的难度;一些企业污染治理设施老化,排水不能做到长期稳定达标;一些企业基础计量设施和人员配备不完善,未实现三级计量,配备的人员也缺乏应有的培训和管理,导致设施运行较差。
充分利用外部原料优势
目前金融危机形势下,像柠檬酸等以出口为主的产品面临欧美等反倾销反补贴的贸易保护壁垒,中国进出口贸易不平衡现状、中美等贸易不平衡现状不利于---经济持续稳定发展,从原料玉米价格来看,中国玉米价格由于需求持续增加,己逐渐转变成为玉米净进口国,玉米价格也远高于美国等玉米主产国,这大幅度削弱国内柠檬酸的市场竞争力,柠檬酸生产厂家,因此国内企业利用外部原材料资源优势及市场优势,实现“走出去”战略,既符合目前产业结构调整方向,又是国内柠檬酸行业发展的趋势。
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